BAR enishi
森の国に棲む古風な和漢★
小田和比古ブログへようこそ★
お待たせいたしました、ついに、５月１日開店を迎えます。
ＢＡＲ enishi ！！
多くは語らず、その店内の一部をご覧いただきましょう。
古民家を大胆に改装した、ムーディな外観、内装。
圧巻の、梁。
エントランス内側から。
そしてなによりこの、カウンターの奥にしつらえられた、
バックバーです。
仲間たちで協力して作り上げた、夢の空間です。
思い起こせば数ヶ月前、このバックバーを作るにあたり、
マスターの大谷さんから、「大島石を分けてもらえないか」との依頼がありました。
石を使うこと自体はＯＫだったのですが、
運送の問題、ちょうど良い大きさ、形の石の選定など課題も多く、
打ち合わせの中では何度も僕と大谷さんも衝突し、
「もうあきらめたほうがいいんじゃない？
無理に大島石にこだわらなくても、何でもいい石なら、もっと簡単に、安く手に入るよ」
という話もでました。
しかしその都度大谷さんは、
「小田さんの大島石じゃないと意味がないんです！
もしそれができないなら、石を使うこと自体をやめます！」
といって、貫き通しました。
そう言われると、俄然アツくなるのが和漢ゆえに★（笑）
石を使ったバックバーの実現のために、全面的に協力させてもらう決意をしました。
そういった大谷さんの熱意により、たくさんの仲間たちの協力が集まり、
ついにその夢のバックバーが完成したのでした。
石を調達に行ったときの、仲間たちとのショット★
石の上に寝ているのが大谷さんです（笑）
ここまで仲間に愛されて、想いの結集した店というのはなかなかないと思います。
このバーカウンターで、お気に入りのお酒を傾けながら、
あの時はこうだったよね、こんなこともあったよね、と
思い出話を綴るのもまた素晴らしいことですよね。 😀
東広島にお越しの際は、是非ご一緒しましょう！！！！
記念の石碑です。僕の名前を書いたら完成です★
BAR enishi
〒７３９－００１６ 広島県東広島市西条岡町４－８
ＴＥＬ０８２－４２６－３５７０ １９：００～ＯＰＥＮ
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